安徽省徽之韵食品有限公司培根火腿菌落总数抽查不合格

中国质量新闻网讯,2021年1月20日,安徽省市场监督管理局网站发布关于6批次食品不合格情况的通告(2021年第3期)。通告称,近期,该局组织抽检肉制品、食用农产品、粮食加工品等3类食品536批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品530批次、不合格样品6批次,不合格样品涉及微生物指标、重金属污染物、农兽药残留等问题。
不合格食品具体情况如下:
一、微生物指标问题
华润万家商业(合肥)有限公司铜陵北路分公司销售的、标称安徽省徽之韵食品有限公司(合肥)生产的培根火腿,菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为广电计量检测(湖南)有限公司。
| 肉制品监督抽检产品不合格信息 | ||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 承检机构 | 备注 |
| 1 | 安徽省徽之韵食品有限公司 | 安徽省合肥市肥西县三河镇工业聚集区景观大道 | 华润万家商业(合肥)有限公司铜陵北路分公司 | 安徽省合肥市新站区铜陵北路与扶疏路交叉口 | 培根火腿 | 280克/袋 | 臻蒸香及图形商标 | 2020-09-11 | 菌落总数║1.2×10⁵,2.9×10⁵,5.7×10⁵,3.5×10⁴,7.3×10⁵CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 肉制品 | 广电计量检测(湖南)有限公司 | |
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