南宁市百强米粉厂调制鲜湿米粉脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)抽查不合格

　　中国质量新闻网讯， 2021年3月2日，广西南宁市市场监督管理局网站发布的《食品安全抽检信息通告(2021年第6期)》显示，近期，南宁市市场监督管理局组织对西乡塘区开展评价性抽检。抽检品种包括豆制品、粮食加工品、肉制品、乳制品、餐饮食品等，共抽样检验92批次。检验项目包括质量指标、重金属、生物毒素、食品添加剂、禁用物质、兽药残留等6类指标。其中，合格产品89批次，不合格产品3批次。

　　不合格产品具体情况

　　南宁市杨金杨食品摊销售的，标称南宁市百强米粉厂生产的“百强调制鲜湿米粉”，不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，检验结果为0.177g/kg，标准规定为不得使用。

　　南宁市廖宋包子店销售的“南瓜馒头”，不合格项目为糖精钠(以糖精计)，检验结果为0.0597g/kg，标准规定为不得使用。

　　广西南百超市有限公司南宁新世界店销售的，标称南宁市百强米粉厂生产的“调制鲜湿米粉”，不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，检验结果为0.0858g/kg，标准规定为不得使用。

　　以上样品的检验机构为南宁海关技术中心。

　　对抽检中发现的不合格食品，南宁市西乡塘区市场监管局已依法进行处置，同时，责令生产经营者对已生产、销售的不合格产品依法召回、下架，分析原因及限期整改。

　　不合格产品信息

　　(声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号的样品所检项目)